Uma introdução prática à Coreia (República da Coreia) para quem quer entender de onde vêm o Hallyu (onda coreana), o K-pop, os k-dramas e a gastronomia que conquistaram o mundo.
Navegue pelo guia
- História em 10 linhas
- Idioma & Hangul
- Culinária essencial
- Música: do gugak ao K-pop
- Filmes & séries (K-cinema e K-drama)
- Moda, beleza & design
- Etiqueta e costumes
- Festas & feriados
- Créditos & fontes
História resumida
A península coreana tem registro de reinos antigos como Gojoseon e, mais tarde, o período dos Três Reinos — Goguryeo, Baekje e Silla (c. 57 a.C.–668 d.C.). Silla Unificado (668–935) integra a maior parte da península; depois vêm Goryeo (daí “Korea”) e Joseon (1392–1910). Século XX: colonização japonesa (1910–1945), divisão pós-2ª Guerra e a Guerra da Coreia (1950–1953, armistício). A Coreia do Sul, fundada em 1948, passa por rápido crescimento econômico chamado de “Milagre do Rio Han”.
Da guerra à industrialização: após o fim da colonização japonesa (1945), a República da Coreia foi proclamada em 1948. A Guerra da Coreia (1950–1953) terminou em armistício e numa península dividida. Nos anos 1960–70, sob Park Chung-hee, o país acelerou a industrialização e viveu o chamado “Milagre do Rio Han”, impulsionado pelos chaebols (Samsung, Hyundai, LG, SK).
Democratização e projeção global: o Levantamento de Gwangju (maio de 1980) tornou-se símbolo da luta contra o regime militar; em 1987, a Revolta de Junho forçou eleições diretas e inaugurou a atual Sexta República (democracia). No ano seguinte, os Jogos Olímpicos de Seul (1988) projetaram a Coreia do Sul no cenário internacional.
Crises, diálogos e consolidação: a crise financeira asiática (1997–98) levou a reformas estruturais; em 2000, a Sunshine Policy rendeu a primeira cúpula intercoreana e o Nobel da Paz a Kim Dae-jung. Em 2016–2017, os protestos das “velas” culminaram no impeachment de Park Geun-hye; em 2020, em plena pandemia, o país realizou eleições legislativas com alta participação.
- 1948: fundação da República da Coreia (Primeira República) e início das tensões com o Norte.
- 1950–1953: Guerra da Coreia; armistício e criação da DMZ.
- 1961–1979: governo Park Chung-hee; planos quinquenais, exportações e ascensão dos chaebols.
- 1980: Levante de Gwangju contra o regime de Chun Doo-hwan.
- 1987: Revolta de Junho → eleições diretas; início da Sexta República.
- 1988: Jogos Olímpicos de Seul; “cartão de visita” de um país em transformação.
- 1997–1998: crise asiática e acordo com o FMI; reestruturação financeira.
- 2000: cúpula Kim Dae-jung–Kim Jong-il (Panmunjom/Pyongyang) e Sunshine Policy.
- 2016–2017: “candlelight protests” e impeachment de Park Geun-hye; eleição de Moon Jae-in (2017).
- 2018: cúpula intercoreana e Declaração de Panmunjom por paz e desnuclearização.
- 2020: eleições parlamentares em contexto de COVID-19, com participação recorde desde os anos 1990.
Idioma & Hangul
O coreano é uma língua aglutinante com sistema de honoríficos e níveis de polidez que organizam a fala conforme idade/posição social. O alfabeto Hangul foi criado sob o rei Sejong no século XV (composto em 1443 e promulgado em 1446), sendo celebrado por sua lógica fonética e alta alfabetização.
Culinária essencial
Na mesa coreana, o arroz é o centro e os banchan (pequenos acompanhamentos) variam a cada refeição; o kimchi — hortaliças fermentadas — é onipresente. A prática comunitária do kimjang (fazer e compartilhar kimchi no outono) foi inscrita como Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2013. Escolhemos 4 pratos que juntos dão um “tour” rápido e completo pela mesa coreana, que cobrem os pilares de sabor dessa cozinha, mostram a cultura do compartilhar, representam técnicas e formatos distintos.
| Prato | O que é | Quando pedir |
|---|---|---|
| Bulgogi | tiras finas de carne marinada, grelhadas; clássico do K-BBQ. | Para uma 1ª experiência de churrasco coreano (vai bem com alface e banchan). |
| Bibimbap | tigela de arroz com legumes, carne/ovo e gochujang (pasta picante). | Refeição completa e fotogênica; versões em pedra mantêm o calor. |
| Kimchi-jjigae | ensopado robusto de kimchi; conforto para dias frios. | Quando quiser algo caseiro e intenso. |
| Samgyeopsal | panceta suína grelhada na mesa; montagem em “ssam” (folhas). | Jantar social com amigos — compartilhável. |
Música: do gugak ao K-pop
Tradicional Gugak (국악)
O termo gugak refere-se à música tradicional coreana e outras formas de arte relacionadas, incluindo canções, danças e movimentos cerimoniais. A história da música na Coreia deveria durar tanto quanto a própria história coreana, mas foi apenas no início do século XV, durante o reinado do rei Sejong da dinastia Joseon (1392-1910), que a música coreana se tornou um assunto de estudo sério, resultando na criação do mais antigo sistema de notação mensural, chamado jeongganbo, na Ásia. Os esforços do rei Sejong para reformar a música da corte levaram não apenas à criação do sistema de notação da Coreia, mas também à composição de uma música ritual especial a ser executada durante o Rito Real Ancestral no Santuário Jongmyo – inscrito na Lista do Patrimônio Imaterial da Humanidade da Unesco em 2001 – e yeomillak, ou “Alegria do Povo”. O termo gugak foi usado pela primeira vez pelo Jangagwon, uma agência governamental do Joseon responsável pela música, para distinguir a música tradicional coreana da música estrangeira. Destaque para o pansori, que é uma espécie de “ópera solo” onde o artista conta uma história longa misturando o canto (tchang 창/sori 소리), as falas (aniri 아니리) e os gestos (neoreumsae 너름새) ao ritmo de um baterista (고수), também é reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, desde 2003.
A Coreia tem longa tradição musical. Por exemplo, Gugak é estudado e cultivado desde o início do século XV. Os coreanos criaram, àquela época, o primeiro sistema de notação musical mensural da Ásia (notação que indica, além das notas musicais, sua duração, definindo, assim, o ritmo que a melodia deve seguir).
Pop contemporâneo (K-pop)
Desde os anos 1990, a “onda coreana” (Hallyu) espalhou música, dramas e moda. O k-pop é um termo usado mais frequentemente em um sentido mais restrito, para descrever uma forma moderna da música pop sul-coreana, que abrange estilos e gêneros incorporados do ocidente como pop, rock, jazz, hip hop, R&B, reggae, folk, country, além de suas raízes tradicionais de música coreana. Grupos e solistas combinam produção de alto nível, coreografias precisas e fandoms digitais globais.
Filmes & séries (K-cinema e K-drama)
- Cinema: Parasite (Bong Joon-ho) fez história ao vencer o Oscar de Melhor Filme em 2020 — o primeiro longa não-inglês a conquistar o prêmio.
- Séries: Squid Game (Netflix) acumulou 14 indicações e vitórias históricas no Emmy 2022 — Lee Jung-jae (Ator) e Hwang Dong-hyuk (Direção).
Moda, beleza & design
O hanbok, traje tradicional com silhuetas fluídas e cores simbólicas, inspira estilistas atuais e aparece em passarelas e editoriais, mangas amplas, laços, cintura alta compõe peças modernas e “hanbok diário”. Em paralelo, a inovação em cosméticos (“K-beauty”) popularizou rotinas de skincare e texturas leves, influenciando o mercado global. No desing, tratando-se de arquitetura, o contraste entre hanok (casas tradicionais de madeira) e marcos futuristas como centros culturais e museus, já os eletroeletrônicos minimalistas e carros elétricos com design de linhas limpas mostram a ênfase em funcionalidade elegante.
Etiqueta e costumes (dicas rápidas)
- Ao entrar em casas (e alguns templos/restaurantes), tire os sapatos.
- Entregue/receba itens com as duas mãos e cumprimente com leve reverência.
- À mesa, não erga a tigela de arroz; use a colher para o arroz e os hashis para os acompanhamentos.
Festas & feriados
Seollal, Ano-Novo Lunar (설날)
Um serviço ancestral é oferecido diante do túmulo dos ancestrais, saudações de Ano Novo são trocadas com a família, parentes e vizinhos; reverências aos mais velhos ( sebae , 세배, 歲拜), yut nori (윷놀이). Acontece no 1º dia do 1º mês lunar (cai entre janeiro e fevereiro); costuma ter 3 dias de feriado (véspera, dia e dia seguinte).
Chuseok, Ação de Graças coreana (추석, 秋夕)
Visita ao túmulo ancestral, ssireum , oferta dos primeiros grãos de arroz ( olbyeosinmi , 올벼신미, --新味), dança circular ( gangang sullae , 강강술래); um dos maiores feriados nacionais. É um festival de colheita de três dias amplamente celebrado na Coreia do Sul. Realizado no décimo quinto dia (o dia da lua cheia) do oitavo mês lunar, Chuseok significa "noite de outono" e pode ser entendido como a "noite de outono com a lua mais brilhante." (cai entre setembro e outubro).
Créditos & fontes
- História: Britannica — Três Reinos, Silla Unificado, história da Coreia do Sul e “Milagre do Rio Han”.
- Idioma: Britannica — língua coreana e honoríficos.
- Culinária: UNESCO — Kimjang (2013); guias sobre banchan/bulgogi.
- Música tradicional e contemporânea: Britannica (gugak), UNESCO (pansori), Coreiapedia e Wikipedia.
- Cinema/TV: Oscars (2020) — Parasite; Television Academy — Squid Game (Emmys 2022).
- Moda: Hanbok — Britannica; V&A Museum.
- Etiqueta: VisitSeoul — guia de etiqueta; Serious Eats — etiqueta à mesa.
- Feriados: Wikipedia.
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